الثلاثاء، 17 مايو، 2016

قنفود


القنفود حيوان صغير مدجج بالشوك يلتف على نفسه في شكل كرة عند الاحساس بالخطر.
القنفود هو كذلك هذا المقعد المصنوع من خشب الزيتون التونسي صممته ابنتي سهام الأمين (وكالة arba) وصنعه نجارون من الوطن القبلي وتم عرضه بمدينة نيويورك الأمريكية (ماي 2016).
احتفاء بهذا القنفود الزيتوني نستعرض أصل هذه الكلمة.
كلمة قنفود من العربية قنفذ وهي كلمة من أصول سامية إذ نجد في اللغة العبرية קִפּוֹד qippod بنفس المعنى، كما نجد فعل קָפַד qaphad kaw-fad  بمعنى تجمّع، التف، انطوى (تماما كما يفعل القنفذ عند الاحتماء من الخطر).
ونجد في اللغة العربية كلمة قد تكون من نفس الأصل
"والقَفَدُ: جنس من العِمَّة. واعْتَمَّ القَفَدَ والقَفْداءَ إذا لَوَى عِمامَته على رأْسه ولم يَسْدُلْها " (لسان العرب)

الأحد، 15 مايو، 2016

قنفيد


القُنْفيد (والواحدة منه قنفيدة) نوع من الحلوى يقدم في المناسبات السارة (حبة لوز ملبسة بالسكر، Fr. dragées; Engl. candied almonds).
 كلمة قنفيد من الاسبانية confite وهي عند الأندلسيين قنفيطس و قنفيط وقنفيت.
ويُعَرِّف موقع dle.rae.es كلمة confite:
Pasta hecha de azúcar y algún otro ingredienteordinariamente en forma debolillas de varios tamaños 
(حلوى مصنوعة من السكر ومكونات أخرى على شكل كويرات بأحجام مختلفة)

وأصل كلمة confite اللاتينية confectus بمعنى معمول أو مصنوع التي أعطت كذلك fruit confit) الفرنسية وconfetti الإيطالية.