الجمعة، 27 أبريل 2018

غراب




لست أدري ما هو أصل كلمة غراب. 
لكن أليس ملفتا أن تكون أسماء هذا الطائر في بعض لغات العالم على هذا القدر من التشابه؟ لنقارن جذره الثلاثي غ-ر-ب مع ما يقابله في بعض اللغات الأوروبية والمتوسطية:



G R B
Français ِCorbeau c r b
Ancien Fr Corp c r p
Ancien Fr Corf c r f
Anglais Crow c r w
Anglais Raven
r v
Italien Corvo c r v
Espagnol Cuervo c r v
Latin Corvus c r v
Arabe غراب غ ر ب
Amharique K’ura k r
Bulgare Garvan g r v
Grec Koraki k r k
Allemand Rabe
r b
Hébreu Oreb
r b
Japonais Karasu k r s
Amazigh (Douiret) Jarfiw j r f
Amazigh (Ghadames) Ugerf g r f
Amazigh (Kabylie) Tagerfa g r f


الأربعاء، 25 أبريل 2018

دبوزة


الدبّوزة هي القنينة.
أرجح أن الدبّوزة من الدبّوس وهو عصا أحد طرفيها فيه كتلة، يستعمل كهراوة للدفاع عن النفس. ومن كلمة دبّوس جاءت الدبزة وهي الخصومة  والشجار.
والأرجح أننا استخرجنا اسم الدبّوزة من الدبّوس لأنها تشبهه شكلا وتستعمل مثله كسلاح في بعض الخصومات.
وكلمة دبوس ("وأُراه معرَّباً"، لسان العرب) من التركية العثمانية "طپوز" أو "طوپوز" بمعنى هراوة أو مطرقة كبيرة (ماصَّة) أو كرة حديدية وهي topuz بالتركية المعاصرة، بنفس المعنى. ومن معانيها الأخرى في التركية المعاصرة تسريحة الشعر على شكل كروي (Fr. chignon). وأصل كلمة topuz كلمة top بمعنى كرة  وعيار المدفع كروي الشكل (cannon ball). ونجد هذه الكلمة في اسم القصر العثماني الشهير"طوپقپو سرايى" Topkapi، أي باب المدفع، كما نجدها في اللقب العائلي التونسي باش طبجي أي رئيس الفرقة المدفعية.


الأربعاء، 4 أبريل 2018

ببوشة


البَبُّوشة هي الواحدة من الببوش وهو الحلزون والمحار.
نقول فلان داخل ببوشته، مستكفي بنفسه، يعني منزوي، لا يتدخل في شؤون الغير.
كلمة ببوش مستعملة مغاربيا.
الأرجح أن أصولها من كلمة bavōsus من اللاتينية المبتذلة (latin vulgaire)  التي أفرزت الاسبانية babosa بمعنى بزاقة (limace). ومنها أيضا الاسبانية baba بمعنى لعاب وبصاق. 
ومن نفس الأصول جاءت الكلمات الفرنسية bave (لعاب) و bavard (ثرثار).

الجمعة، 16 مارس 2018

بلاص


كلمة بلاص(balāṣ) تعني عمارة مكونة من شقق متعددة. ولم يكن هذا النمط المعماري معروفا في معمارنا التقليدي حتى جاء به الأوروبيون.
الأرجح أن كلمة بلاص من الإيطالية palazzo عبر المالطية palazz  بمعنى قصر وبيت فاخر (ومن نفس الأصول، الفرنسية palais والأنكليزية palace والاسبانية palacio).

وكل هذه الكلمات من اللاتينية الوسيطة palacium بمعنى قصر وهي بدورها من اللاتينية palatium من mons palatinus واحدة من الهضاب السبع المحيطة بمدينة روما والتي كانت تُشيّد فيها قصور القياصرة.
ومن كلمة palatium جاءت الكلمة "العربية" بلاط بمعنى قصر (بلاط الخليفة) 

Photo credit Habib M'henni

الأربعاء، 14 مارس 2018

شمنكة


الشْمِنْكَة (shminka) أكلة شعبية تتكون بالأساس من كرشة العلّوش (الخروف) أو البقري مطبوخة في مرق.
إستعمال كلمة شمنكة، كما هي، يبدو خاصا باللهجة التونسية، إلا أننا نجد أكلات مشابهة على ضفاف المتوسط لها تسميات مشابهة. فهي "الشكمبة" في الشرق الجزائري (عنابة) وهي "شوربة الشكمبة" في مصر وهي işkembe çorbası في تركيا. كما نجد نفس الكلمة في لغات أوروبا الشرقية خاصة في البلدان التي خضعت للتأثير العثماني. فهي shkembe-chorba في اللغة البلغارية و Škembići في الصربية. 

الأرجح أن كلمة شمنكة دخلت إلى اللهجة التونسية، مع بعض التحريف، عبر التركية العثمانية "شكنبه" بنفس المعنى. وأصل هذه الكلمة من الفارسية "اشكنبه" بمعنى "المعدة الثالثة عند الحيوانات المجترة"* وهي من كلمة اشكم (شكم) بمعنى الكرش.

*للمجترات معدة كبيرة السعة مؤلفة من أربع حجرات هي الكرش rumen والإِنفحة reticulum وذات التلافيف omasum والمعدة الرابعة (أو الحقيقية) abomasum.

الخميس، 15 فبراير 2018

نيلة


النيلة مادة زرقاء على شكل مكعب كانت تستعمل مع الصابون لغسيل الثياب البيضاء (من يتذكرها؟).
الأرجح أن كلمة نيلة جاءت مع العثمانيين، ففي التركية العثمانية كلمة "نيله" تعنى indigo وهي نبتة يستخرج منها صبغ أزرق داكن كما في الصورة الموالية.

أما أصل الكلمة التركية فمن الفارسية "نيلى" بمعنى اللون الأزرق (Fr. bleu azur; bleu indigo).
كما نجد النيلة في الكلمة العربية "نيلوفر" (الزهرة) وهي من الفارسية، أصلها السانسكريتية नीलोत्पल  nīlotpala وهي كلمة مكونة من नील nīla, أي اللون الأزرق و उत्पल utpala أي زهر النيلوفر (Fr. Lotus bleu; Eng. blue lotus). وهذه نفس الأصول التي أفرزت الفرنسية nénuphar.

ملاحظة 1: على ما يبدو، لا علاقة لكلمة نيلة بنهر النيل الذي يبقى أصل تسميته غامضا
ملاحظة 2: يعمد مصنعو المساحيق المعدة لغسل الثياب إلى إضافة حبات زرقاء في مساحيق الغسيل العصرية للإيحاء باستعمال النيلة التقليدية
ملاحظة 3: للتعرف على مكونات النيلة الاصطناعية :
Stone blue, fig blue, blue starch - indigo & smalt

Before factory-made chemicals were available, clothes were whitened with blue derived from indigo, or from powdered blue smalt: ground glass containing cobalt. The indigo was processed, mixed with starch, and sometimes other additives, and formed into lumps. This was stone blue, or fig blue, or thumb blue. Other names which have been used for bluing whiteners include Mecklenburg blue and Queen's blue. Prussian blue, still an ingredient in at least one modern bluing liquid, was discovered in the early 18th century, and used on laundry long before synthetic ultramarine.
http://www.oldandinteresting.com/laundry-blue.aspx

الجمعة، 9 فبراير 2018

فيجل


الفيجل نبتة متوسطية لها رائحة كريهة واستعمالات علاجية مزعومة، إسمها العلمي Ruta graveolens وهي بالفرنسية rue وبالأنكليزية common rue وهي بالعربية السذاب الأذفر(والذَّفَرَةُ جميعاً: شِدَّةُ ذَكاء الريح من طِيب أَو نَتْن).
يذكرها ابن البيطارفيقول: "فيجن: هو السذاب"
أما الصفدي فيقول: "ويقولون للسّذاب: فَيْجَل. والصواب: فَيْجَن، بالنون وفتح الجيم." (تصحيح التصحيف وتحرير التحريف)
"قال ابن دريد : ولا أَحسبها عربية صحيحة" (لسان العرب)
هذه النبتة مذكورة في الكتاب المقدس في نسخته اليونانية باسم peganon πηγανον مما يوحي بأصل يوناني مع الاستبدال العادي لحرف p بحرف الفاء وحرف g بحرف الجيم. 
ولا زالت اللغة الفرنسية تحتفظ بهذه الكلمة على شكل péganion (وهو من الأسماء الأخرى للنبتة ذاتها) كما نجدها في اللغة اليونانية المعاصرة على شكل  απήγανος apiganos 

الأحد، 4 فبراير 2018

كعبورة كردوغة كنفورة


تكلمنا سابقا عن أصل كلمة كركوبة
وفيما يلي أكثر من كلمة من اللهجة التونسية في هذا المجال، فنحن نتكلم كذلك عن الكردوغة والكعبورة والكنفورة. هذه أصولها.


كردوغة: معربة من الأمازيغية "تاكردوغت"، "تقال للربوة العالية او المكان المصاب بجسم الانسان عند اصابته وتورمه وانتفاخه "

أما الكعبورة فهي من العربية 
"والكُعْبُرة والكُعْبورَة: ما يُرْمى من الطعام كالزُّؤانِ ونحوه، وحكى اللحياني كُعْبُرَّة. والكُعْبُرة: واحدة الكَعابِر، وهو شيء يخرج من الطعام إذا نُقِّي غليظ الرأْس مجتمع، ومنه سميت رؤوس العظام الكَعابر. اللحياني: أَخْرَجْتُ من الطعام كَعابِرَه وسَعابِرَه بمعنى واحد. والكُعْبُرة: الكوع.والكُعْبورةُ: كل مُجْتَمِعٍ مُكَتَّلٍ." (لسان العرب)

أما الكنفورة فقد يرجع أصلها إلى الاسبانية alcanfora وهي الكافور وخاصة منه ما تشكل على نحو الكرة الصغيرة. وأصلها طبعا العربية كافوروهي من اللغة الماليزية kapur ، اسم الشجرة المنتجة للكافور.








(طوبة) تصير الصبية كركوبة؛ كركوبة أي عجوزة

الاثنين، 29 يناير 2018

برنيطة


البرنيطة هي القبعة ألأوروبية.
يقول عنها دوزي: 
"بَرَّيْطَه، بَرِّيطَة وبُرْنَيْطَة، بَرِنِيطة (أسبانية، دلابورت (birreta) أو ايطالية دوماس (berretta) وتجمع بالألف والتاء وبرانيط: قلنسوة الأوربيين (قبعة). ويطلقها عرب الجزائر على قبعة الجنود الفرنسيين Képis كما يطلقونها على جميع قلانس الفرنسيين"
أصل الكلمة إذا إما من الاسبانية birreta أو من الإيطالية berretta، ما يقابل الفرنسية béret
وكل هذه الكلمات من الأصل اللاتيني birrum بمعنى معطف قصير له رأسية، وهو نفس الأصل الذي أعطانا كذلك  كلمة برنوس




Béret: dér. du b.lat. birrum « sorte de capote à capuchon, en usage dans toutes les classes de la société sous les derniers empereurs », attesté au mil. du iiies. [258] Passio Cypriani, 5 dans TLL s.v., 2006, 5, peut-être d'orig. celt. (irl. berr, kymr. byrr « court »; cf. CGL, V, 410, 80 : byrrus cuculla brevis), le gr. β ι ́ ρ ρ ο ς « courte capote à capuchon » est prob. empr. au lat. (

berrétta s. f. [dal provenz. ant. berret, der. del lat. tardo birrum, sorta di mantello a cappuccio]. – 1. Copricapo di varia foggia, ora più comunem. detto berretto; il femm. resta in uso, come italianizzazione di forme dialettali, nelle regioni merid. per indicare un copricapo maschile popolare, a forma di calza con nappa o senza, che si portava, soprattutto nel passato, ripiegato da un lato della testa (è per lo più nera in Calabria, Sicilia, Sardegna, rossa in Campania, dove è detta berretta alla Masaniello o alla sorrentina).

السبت، 20 يناير 2018

بس


الكل يعتقد أن بَس مصرية، بمعنى كفى. إلا أن اللهجة الڤابسية* فيها كلمة بِس (بفتح الباء) بمعني فقط, نقول "ثلاثة بِس" يعني "ثلاثة برك" أو ثلاثة فقط. 
الارجح ان كلمة بس الڤابسية (والمصرية) من الفارسية بَسْ ومن معانيها العديدة: عدد كبير، أكثر، كثير، كفاية (المعنى المصري)، عادة، كافي، نعم، كلا، بدون شك، صحيح
وهي من الفارسية القديمة "وس" بمعنى فقط (المعنى الڤابسي) 

*ملاحظة هامة: لست أدري إن كانت كلمة بس مستعملة خارج ڤابس. فالرجاء الإفادة في التعليقات.