الخميس، 20 يناير 2022

براصيا

 


brā:ṣya. البراصيا هي الكرّاث (Fr. poireau ; Eng. leek).

كلمة براصيا محدودة الاستعمال نسبيا. أصلها التركية العثمانية پراسه/پراصه (pirasa في التركية المعاصرة) وهي بدورها من اليونانية πράσο prásso بنفس المعنى ويقال إنها على علاقة بالكلمة اللاتينية porrum التي أفرزت الفرنسية poireau.