كبّوس وكابوتشينو

الكبّوس هو الشاشية 

وكلمة كبوس جاءتنا على ما يبدو من الأندلس وهي مأخوذة من الاسبانية القديمة capuz وتعني ثوب الراهب، برنس، قلنسوة، طرطور. وكلمة capuz مستعملة إلى يومنا هذا في اللغة البرتغالية بمعنى غطاء الرأس وهي من نفس الأصل اللاتيني الذي أعطى  chapeau, capuche الفرنسية و capuccino الإيطالية وهذه الأخيرة تصغير لكلمة capuccin وهو نوع من البرنس كان يلبسه رهبان الكبّوشية (l'ordre des capucins) وسميت قهوة الكابتشينو بالنظر إلى لونها الذي يشبه لون لباس هؤلاء الرهبان، بنّي أحمر.