القنفود حيوان صغير مدجج بالشوك يلتف على نفسه في شكل كرة عند الاحساس بالخطر.
القنفود هو كذلك هذا المقعد المصنوع من خشب الزيتون التونسي صممته ابنتي سهام الأمين (وكالة arba) وصنعه نجارون من الوطن القبلي وتم عرضه بمدينة نيويورك الأمريكية (ماي 2016).
احتفاء بهذا القنفود الزيتوني نستعرض أصل هذه الكلمة.
كلمة قنفود من العربية قنفذ وهي كلمة من أصول سامية إذ نجد في اللغة العبرية קִפּוֹד qippod بنفس المعنى، كما نجد فعل קָפַד qaphad kaw-fad بمعنى تجمّع، التف، انطوى (تماما كما يفعل القنفذ عند الاحتماء من الخطر).
ونجد في اللغة العربية كلمة قد تكون من نفس الأصل
"والقَفَدُ: جنس من العِمَّة. واعْتَمَّ القَفَدَ والقَفْداءَ إذا لَوَى عِمامَته على رأْسه ولم يَسْدُلْها " (لسان العرب)