bītinǧāl. البيتنجال(ة) (وهي البيدنجال والنجالة في بعض المناطق) من الخضروات، إسمها العلمي Solanum melongena . وهي aubergine باللغتين الفرنسية والأنكليزية (وكذلك eggplant بالأنكليزية).
طبعا، البيتنجال من العربية باذنجان وهي بدورها من الفارسية بادنجان/بَادِنْكَانْ وهي من السانسكريتية (لغة الهند القديمة) वातिगगम vatigagama ويقال أن معناها الأصلي في هذه اللغة هو: "النبتة التي تعالج الريح".
ومن العربية، مرّت الكلمة إلى الاسبانية (alberengena) والبرتغالية (beringela) ومنها إلى باقي اللغات الأوروبية. علما أن "au" في aubergine مجرد تحويل "al" الاسبانية إلى "au" في اللغة الفرنسية.
أما الأنكليزية egg-plant فتفسيرها يكمن في صنف من أصناف هذه النبتة له ثمار صغيرة الحجم وبيضاء اللون، تشبه بيض الدجاج (أنظر الصورة).
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق