السينوج حبة لذيذة يُطيَّب بها الخبز خاصة في شهر رمضان. نتقاسم هذه التسمية مع المغرب الأقصى بينما يسمونه في الجزائر السانوج. للسينوج العديد من التسميات الأخرى: الكمون الأسود والحبة السوداء و حبة البركة. إسمه العلمي nigella sativa.
ومن تسمياته في المشرق الشونيز. والمتأمل في هذه التسمية يلاحظ تشابها مع كلمتنا مع العديد من التغييرات في النطق كما نرى ذلك كذلك في تسمياته الأندلسية: الشنوز والسِّنوش.
وشونيز هذه فارسية بمعنى السمسم (الجلجلان) والكمون الأسود وحب الكزبرة... وكذلك الأرض المهيأة للزراعة.
المصادر:
تكملة المعاجم العربية، Dozy
معجم فارسي ـ أنكليزي، Steingass
هذا الرابط لمعرفة المزيد (بالأنڤليزية)
السينوج ليس هو الحبة السوداء ... تثبتوا
ردحذفالشونيز المزروع، حبة البركة، الحبة السوداء أو الكمون الأسود (الاسم العلمي: Nigella sativa) نوع نباتي ينتمي إلى جنس الشونيز من الفصيلة الحوذانية. تنتج ثماره البذور المعروفة بحبة البركة.
حذفتعرف بأسماء أخرى منها: القزحة، الشونيز، شونياز، بالكالونجي الأسود، الكراوية السوداء.
المصدر: حبة_البركة/https://ar.wikipedia.org/wiki
هو وصفها ولم يقل أنها هي الحبة السوداء
ردحذفالشونيز المزروع، حبة البركة، الحبة السوداء أو الكمون الأسود (الاسم العلمي: Nigella sativa) نوع نباتي ينتمي إلى جنس الشونيز من الفصيلة الحوذانية. تنتج ثماره البذور المعروفة بحبة البركة.
حذفتعرف بأسماء أخرى منها: القزحة، الشونيز، شونياز، بالكالونجي الأسود، الكراوية السوداء.
المصدر: حبة_البركة/https://ar.wikipedia.org/wik